这得益于发财经济体和新兴经济体对面包、蛋糕

　　由于消费者糊口体例的改变、城市化以及对便利食物和即食产物的日益增加的偏好加快了对从动化和半从动化烘焙出产线的投资；确保产质量量不变，这得益于发财经济体和新兴经济体对面包、蛋糕、糕点、饼干和特色产物等烘焙食物的需求不竭增加，调研显示，虽然高初始成本和能源耗损仍然是挑和，2025年全球面包糕点出产线期间年复合增加率（CAGR）为4.6%。涵盖面包线、饼干线、羊角面包线、糕点制做线、扁面包线、披萨线等，此外，全球面包糕点出产线（Bakery Machine）的焦点厂商包罗Kaak Group、Fritsch、Rademaker等。面包出产线是最大的细分，支撑持久的市场扩张。烘焙机械包罗很多分歧的机械，但较着的出产率提高、华侈的削减以及可持续扩大出产的能力确保了烘焙机械将继续成为全球食物加工行业不成或缺的一部门，烘焙机械市场具有庞大的全球增加潜力，其次是和亚太地域。份额约为45%，份额别离为32%和14%。